【海味處理教學】美國生曬紅螺頭

處理方法：

1. 先洗淨再用清水浸隔晚（清水浸過面即可）
2. 將全盤螺頭連水加1小粒冰糖用煲煲滚轉慢火炆20-30分鐘，看見差不多收水就可熄火待涼
3. 將螺頭切片備用

小貼士：

可一次過處理較多份量，再分開一份份放冰格儲存備用，溶雪就可煲湯

肥仔的話：

處理程序看似煩複，但其實好簡單，大家想飲靚湯就梗係要比啲耐性啦！